Kategória: Tradičný výrobok – Spiš

  • Objavte ocenené výrobky a ich výrobcov na mape regionálnej značky

    Objavte ocenené výrobky a ich výrobcov na mape regionálnej značky

    Nová mapová aplikácia ponúka prehľad o tom, odkiaľ pochádzajú výrobky ocenené značkou Regionálny produkt Košického kraja a ktorí výrobcovia získali certifikát regionálnej značky.

    Regionálne značky Regionálny produkt Košického kraja a Tradičný výrobok Košického kraja pre regióny Abov, Gemer, Spiš a Zemplín sú značkami kvality, ktoré udeľuje Košický samosprávny kraj výrobkom spĺňajúcim stanovené kritériá kvality a podmienky príslušnej výzvy. Certifikované výrobky charakterizuje úcta k tradíciám, rešpekt k prírode, lokálny pôvod a originálny charakter.

    Značka pomáha spotrebiteľom jednoduchšie rozpoznať kvalitné lokálne výrobky Košického kraja a zároveň podporuje malých producentov, remeselníkov a rodinné podniky z rôznych častí kraja.

    Nová mapová aplikácia priblíži lokálnych výrobcov

    Aby boli ocenené výrobky a ich výrobcovia ešte dostupnejší pre verejnosť, Oddelenie dát a analýz Košického samosprávneho kraja v spolupráci s odborom regionálneho rozvoja Košického samosprávneho kraja pripravilo prehľadnú mapovú aplikáciu regionálnej značky. Tá ponúka prehľad o tom, odkiaľ pochádzajú výrobky ocenené regionálnou značkou a ktorí výrobcovia ich vytvárajú.

    Po kliknutí na jednotlivé body v mape si môžu návštevníci pozrieť základné informácie o výrobcovi a jeho certifikovaných výrobkoch. Mapa zároveň umožňuje zobraziť aj výrobky ocenené značkou Tradičný výrobok Košického kraja a priblížiť tak bohatstvo tradičných remesiel v historických regiónoch Abov, Gemer, Spiš a Zemplín.

    Pozrite si mapu regionálnej značky a objavte výrobcov, ktorí tvoria v Košickom kraji: Geoportál Košického samosprávneho kraja | Mapová aplikácia približuje regionálne značky a lokálnych výrobcov Košického kraja

    Nájdete v nej pestrú paletu výrobkov – od potravinárskych a remeselných výrobkov až po prírodné produkty.

  • Katalóg ocenených výrobkov 2026

    Katalóg ocenených výrobkov 2026

    Už po tretíkrát prinášame Katalóg produktov Regionálnej značky Košického kraja, ktorý predstavuje výnimočné lokálne výrobky a ľudí, ktorí za ich vznikom stoja.

    Aktuálne vydanie ponúka prehľad výrobkov, ktoré v roku 2026 získali certifikát regionálnej značky Košického kraja. Nájdete medzi nimi originálne remeselné a prírodné výrobky aj kvalitné regionálne potraviny od výrobcov z rôznych kútov kraja. Mnohí z nich nadväzujú na tradičné postupy, využívajú miestne suroviny a zdroje a zároveň prinášajú vlastnú tvorivosť a nové pohľady. Aj vďaka nim vznikajú produkty, ktoré nesú charakter a príbeh svojho regiónu.

    Regionálna značka pre kvalitné lokálne produkty

    Nový katalóg vás pozýva nahliadnuť do sveta lokálnej tvorby a spoznať výrobcov, remeselníkov a pestovateľov, ktorí do Výzvy č. 1/2026 prihlásili svoje výrobky s ambíciou získať certifikát Regionálny produkt Košického kraja® alebo Tradičný výrobok Košického kraja®.

    O tom, ktoré výrobky získali značku, rozhodli odborné certifikačné komisie. Posudzovali ich najmä podľa kvality, regionálneho pôvodu a jedinečnosti. Výsledkom je 62 nových certifikovaných výrobkov – 47 potravinárskych a 15 remeselných. Ich tvorcovia si certifikáty slávnostne prevzali 29. mája 2026 počas Župných dní v Košiciach.

    Katalóg produktov Regionálnej značky Košického kraja 2026

    Prelistujte si nový katalóg online a nechajte sa inšpirovať tým, čo vzniká priamo v Košickom kraji.

    Ďalšie Katalógy produktov Regionálnej značky Košického kraja

    Radi by ste spoznali ďalšie kvalitné a originálne výrobky z nášho regiónu? Pozrite si aj predchádzajúce katalógy ocenených výrobkov regionálnej značky Košického kraja. Nájdete v nich množstvo inšpiratívnych produktov od šikovných regionálnych výrobcov, ktorým bol udelený certifikát regionálnej značky v rámci výziev č. 1/2024, 1/2025 a 2/2025.

    Objavujte, ochutnávajte a spoznávajte lokálne výrobky.

    Podporte šikovných výrobcov, ktorí svojou prácou rozvíjajú Košický kraj.

  • Certifikáty regionálnej značky Košického kraja si prevzali ďalší výrobcovia

    Certifikáty regionálnej značky Košického kraja si prevzali ďalší výrobcovia

    Košický samosprávny kraj slávnostne zavŕšil ďalšie kolo udeľovania regionálnych značiek. Certifikáty Regionálny produkt Košického kraja® a Tradičný výrobok Košického kraja® si 29. mája 2026 prevzali výrobcovia, ktorí svojou poctivou prácou, kvalitnými výrobkami a úctou k tradíciám reprezentujú to najlepšie, čo náš kraj ponúka.

    Regionálna značka Košického kraja je zárukou kvality, miestneho pôvodu a autentického charakteru výrobkov. Jej cieľom je podporovať domácich producentov, zachovávať tradičné remeslá a potravinársku výrobu a prispievať k rozvoju regionálnej ekonomiky i cestovného ruchu pod spoločným sloganom „To naj, čo má kraj.“ Značky sú registrované v registri ochranných známok vedenom Úradom priemyselného vlastníctva SR a ich vlastníkom je Košický samosprávny kraj.

    „Každý z ocenených výrobkov je dôkazom šikovnosti, kreativity a odhodlania ľudí, ktorí svojou prácou zachovávajú tradície a zároveň rozvíjajú potenciál nášho kraja. Regionálna značka nie je len symbolom kvality a pôvodu, ale aj ocenením poctivej práce, ktorá vytvára hodnoty pre miestne komunity. Som rád, že Košický samosprávny kraj môže byť partnerom výrobcom, ktorí reprezentujú to najlepšie z regiónov Abova, Gemera, Spiša a Zemplína. Práve oni napĺňajú myšlienku nášho sloganu – To naj, čo má kraj“, uviedol predseda Košického samosprávneho kraja Rastislav Trnka.

    Slávnostné odovzdávanie certifikátov sa uskutočnilo na Úrade Košického samosprávneho kraja za účasti ocenených výrobcov, predstaviteľov krajskej samosprávy, zástupcov Gemerského osvetového strediska a Remeselníckeho inkubátora (RINK), ktorí spolu s odborom regionálneho rozvoja Úradu Košického samosprávneho kraja organizačne zabezpečovali celý proces výzvy č. 1/2026.

    Certifikáty ocenili prácu výrobcov a ich prínos k zachovávaniu regionálnych tradícií a budovaniu dobrého mena Košického kraja. V rámci Výzvy č. 1/2026 získalo regionálnu značku celkovo 62 produktov. Z toho bolo 47 potravinárskych výrobkov od 10 výrobcov a 15 remeselných produktov od 14 výrobcov. O udelení značiek rozhodovali odborné certifikačné komisie, ktoré posudzovali kvalitu, regionálny pôvod a jedinečnosť jednotlivých výrobkov.

    Ocenené potravinárske výrobky predstavujú pestrú mozaiku lokálnych chutí – od zeleninových výrobkov, medov, mliečnych produktov a mäsových špecialít až po remeselné nápoje, cidery, destiláty či medovo-bylinkové limonády.

    Medzi remeselnými výrobkami dominujú drevené úžitkové a dekoratívne predmety, rezbárske práce, textilné výrobky, tradičné hračky, koberce, krojové súčasti, kraslice, motanky a ďalšie produkty vychádzajúce z bohatých tradícií regiónov Abov, Gemer, Spiš a Zemplín.

    Súčasťou certifikácie bolo aj udeľovanie značky Tradičný výrobok Košického kraja®. O túto značku mohli požiadať výrobcovia, ktorých produkty spĺňajú prísne kritériá zachovania tradičných výrobných postupov, technologických metód a historickej kontinuity. Značka nielen potvrdzuje pôvod výrobku v Košickom kraji, ale zároveň vyzdvihuje jeho jedinečné prepojenie s kultúrnym dedičstvom regiónov Abov, Gemer, Spiš a Zemplín.

    Okrem značky Regionálny produkt Košického kraja získali aj značku Tradičný výrobok Košického kraja v kategórii potravinárskych produktov dva výrobky – Lipový med z Gemera od Evy Bučekovej a Kyslá kapusta zo Zemplína od výrobcu Tibor Piling – Agroobchod. V kategórii remeselných výrobkov získala značku Tradičný výrobok Košického kraja – GEMER spoločnosť Rejdovka s.r.o. za kroje a krojové súčiastky z Gemera a značku Tradičný výrobok Košického kraja – ABOV získala Eva Horváth za úžitkové a dekoračné predmety z pálky. Ide o výrobky, ktoré spĺňajú náročné kritériá historickej kontinuity a preukázateľného prepojenia s kultúrnym dedičstvom regiónu.

    Od roku 2024 boli vyhlásené už štyri výzvy na udeľovanie regionálnej značky a certifikát kvality získalo spolu 92 výrobcov z celého Košického kraja. Aj noví držitelia značky budú zaradení do propagačných aktivít Košického samosprávneho kraja. Ich produkty budú prezentované na podujatiach, počas Župných dní Košického kraja, na webových stránkach Regionálny produkt Košického kraja (www.rpkk.live) a Remeselnícky inkubátor (www.remeselnickyinkubator.sk), ako aj v pripravovanom katalógu regionálnej značky. Doteraz vyšli dva katalógy predstavujúce ocenené výrobky z predchádzajúcich výziev č. 1/2024, 1/2025 a 2/2025. Nové vydanie prinesie prehľad produktov certifikovaných v roku 2026 a opäť ukáže rozmanitosť a kvalitu regionálnej produkcie.

    Všetkým oceneným výrobcom srdečne blahoželáme. Ich výrobky sú dôkazom, že tradícia, kvalita a poctivá práca majú v Košickom kraji pevné miesto. Veríme, že regionálna značka im pomôže osloviť nových zákazníkov a šíriť dobré meno nášho kraja aj ďaleko za jeho hranicami.

    POTRAVINÁRSKE PRODUKTY

    Značku „Regionálny produkt Košického kraja“ získali:

    • BIO-FARM PRODUKT s.r.o.: Ovčí hrudkový syr, 100% ovčia bryndza, Kravský hrudkový syr, Kravský jogurt
    • Eva Bučeková: Med lipový
    • FBR. s.r.o.: Údená domáca klobása Medzibodrožie, Domáca tlačenka Medzibodrožská, Medzibodrožské jaternice
    • INTEGRA s.r.o.: Dargovská slivovica, BOWTEN slivovica, BOWTEN mirabelkovica, BOWTEN hroznovica – muškát žltý, Dargovský vinný destilát
    • Mgr. Martin Jusko: Med – kvetový, Med – repkový, Med – agátový
    • KÚN s.r.o.: Krásnohorská klobása
    • Opre’Cidery s.r.o.: Opre’Cider – Metzen, Opre’Cider – Borolo, Mellos – ruža a ibištek (limonáda), Mellos – borievka a chilli (limonáda), Mellos – tymian a mäta (limonáda)
    • Tibor Piling – Agroobchod: Lečo, Pečená Jalapenos omáčka, Zavárané Jalapenos krúžky, Kyslá kapusta, Kápiová pomazánka, Silák Noro (mletá štipľavá paprika so soľou), Slivkový lekvár
    • VEGANIUS s.r.o.: Caramelco karamel (karamel), Caramelco škorica (ochutený karamel), Caramelco kardamóm (ochutený karamel), Caramelco čučoriedka (ochutený karamel), Caramelco jahoda (ochutený karamel), Caramelco kokos (ochutený karamel), Pickles cvikla (fermentovaná zelenina), Pickles mrkva (fermentovaná zelenina)
    • Zlatý nektár s.r.o.: Kvetový med agátový, Kvetový med, Kvetový med pastovaný, Agátový med s medovým plástom, Med s bazou, Med s aróniou, Med s levanduľou, Med so šípkami, Med so zázvorom, Med so škoricou

    Získali aj značku „Tradičný výrobok Košického kraja“:

    • Eva Bučeková: Med lipový

    Tradičný výrobok Košického kraja® – GEMER

    • Tibor Piling – Agroobchod: Kyslá kapusta

    Tradičný výrobok Košického kraja® – ZEMPLÍN

    REMESELNÉ PRODUKTY

    Značku „Regionálny produkt Košického kraja“ získali:

    • Valéria Boršodiová: Ručne šité a háčkované hračky
    • Mgr. Diana Bradáčová: Kraslice zdobené perforovaním a voskovaním
    • Martin Gajdoš: Ručne šité dekoratívne postavičky
    • Ondrej Kalina: Dekoračné a úžitkové výrobky z dreva, Drevené vianočné ozdoby
    • Ing. Monika Klubertová: Motanka – handrová bábika
    • Jolana Magyarová: Kraslice zdobené perforovaním a voskovaním
    • Magdaléna Palenčárová: Ručne vyrezávané sochy a reliéfy
    • Rejdovka s.r.o.: Kroje a krojové súčasti z Gemera
    • Lívia Szaniszlo: Voskulík – Ľanovo bavlnené voskované vrecúško
    • Ing. Jaroslav Šever: Ručne vyrezávaný drevený riad zdobený cínom
    • Zsolt Baláž: Dekoratívne predmety z podkov
    • Mária Tóthová: Ručne tkaný koberec
    • Silvia Makarová: Ručne maľované výrobky z dreva
    • Eva Horváth: Úžitkové a dekoratívne predmety z pálky

    Získali aj značku „Tradičný výrobok Košického kraja“:

    • Rejdovka s.r.o.: Kroje a krojové súčiastky z Gemera

            Tradičný výrobok Košického kraja® – GEMER

    • Eva Horváth: Úžitkové a dekoratívne predmety z pálky

            Tradičný výrobok Košického kraja® – ABOV

  • Katalóg ocenených výrobkov 2025

    Katalóg ocenených výrobkov 2025

    Košický samosprávny kraj prináša druhý katalóg výrobkov ocenených prestížnymi značkami Regionálny produkt Košického kraja® a Tradičný výrobok Košického kraja®. Objavte jedinečné produkty, ktoré uspeli v dvoch výzvach roku 2025 – zameraných na remeselné, prírodné aj potravinárske výrobky.

    Prihlásené výrobky v rámci výziev posudzovali dve certifikačné komisie – jedna pre remeselné a prírodné produkty a druhá pre potravinárske produkty. Na základe splnenia kritérií originality, kvality a prepojenia s tradíciami regiónu komisie schválili udelenie regionálnej značky jednotlivým výrobkom.

    Slávnostné odovzdávanie ocenení sa uskutočnilo v júni 2025 počas Župných dní v Košiciach, pričom ocenenia z druhej výzvy boli udelené v decembri 2025 na Župných vianočných trhoch v Košiciach.

    Katalóg vás prevedie svetom lokálnych tvorcov – ponúka nielen fotografie a informácie o výrobkoch, ale aj autentické príbehy remeselníkov a výrobcov. Spoznáte, ako vznikajú jedinečné produkty a čo pre ich autorov znamená zachovávanie tradícií a práca s prírodnými zdrojmi.

    Ak vás niektorý z výrobkov zaujme, môžete sa jednoducho skontaktovať priamo s jeho výrobcom.

    Tlačenú verziu katalógu nájdete počas Župných dní 2026 v stánkoch regionálnej značky a Remeselníckeho inkubátora (RINK) v mestách: Rožňava, Moldava nad Bodvou, Trebišov, Michalovce, Spišská Nová Ves, Gelnica, Sobrance a Košice.

    Katalóg si môžete pohodlne prezrieť aj online nižšie.

    Prvý katalóg výrobkov – 2024:
    Katalóg ocenených výrobkov 2024 – Regionálny produkt Košického kraja

  • Lokálne výrobky z Košického kraja môžu získať regionálnu značku –Výzva č.1/2026 je otvorená

    Lokálne výrobky z Košického kraja môžu získať regionálnu značku –Výzva č.1/2026 je otvorená

    Poctivá práca, tradičné remeslo a chuť nášho regiónu si zaslúžia uznanie. Košický samosprávny kraj 23. februára 2026 vyhlasuje Výzvu č. 1/2026 na predkladanie žiadostí o udelenie regionálnych značiek Regionálny produkt Košického kraja® a Tradičný výrobok Košického kraja® pre regióny Abov, Gemer, Spiš a Zemplín. Ide už o štvrtú výzvu v poradí, ktorá nadväzuje na úspešné predchádzajúce ročníky.

    Výzva je určená pre široké spektrum potravinárskych a remeselných produktov. Zapojiť sa môžu fyzické aj právnické osoby staršie ako 18 rokov – výrobcovia, poľnohospodári, potravinári, remeselníci či ľudovoumeleckí tvorcovia s trvalým pobytom, sídlom alebo prevádzkou v Košickom kraji.

    Šanca pre výrobcov, kvalita pre zákazníkov

    Pre výrobcov predstavuje regionálna značka praktický nástroj podpory. Zvyšuje dôveryhodnosť a viditeľnosť produktov, potvrdzuje ich pôvod v Košickom kraji a otvára dvere k spoločnej propagácii, prezentácii na podujatiach či vzájomnej spolupráci. Pre obyvateľov a návštevníkov kraja je značka zárukou kvality, originality a poctivej práce miestnych producentov. Pomáha objavovať jedinečné chute, tradičné remeslá a autentické príbehy regiónov Abov, Gemer, Spiš a Zemplín.

    Výrobcovia môžu svoje žiadosti predkladať do 23. marca 2026. Všetky informácie, podmienky a potrebné dokumenty k Výzve č. 1/2026 sú zverejnené na webových stránkach www.rpkk.live a www.remeselnickyinkubator.sk.

    Podpora lokálnych výrobcov je pre Košický samosprávny kraj dôležitou prioritou. Už tretí rok systematicky rozvíja regionálne značky, ktoré výrobcom pomáhajú zviditeľniť ich prácu a budovať dôveru zákazníkov. Na tomto úsilí Úrad KSK úzko spolupracuje s Remeselníckym inkubátorom RINK Košického kraja, ktorý sa od roku 2019 venuje systematickej podpore a rozvoju tradičnej remeselnej výroby v kraji.

    V Košickom kraji sa dnes môže pochváliť certifikátom regionálnej značky už 68 výnimočných výrobcov. Doposiaľ bolo udelených 89 certifikátov „Regionálny produkt Košického kraja®“ a 34 certifikátov „Tradičný výrobok Košického kraja®“ pre regióny Abov, Gemer, Spiš a Zemplín. Regionálna značka sa tak stáva čoraz viditeľnejším symbolom kvality, pôvodu a poctivej práce lokálnych výrobcov – značkou, ktorá má meno aj príbeh.